Nagy öröm családom és magam számára, hogy az Ábrahám vendéglő újra kinyitotta kapuit. Régen a hetvenes, nyolcvanas években sokat utaztam az akkori ország területén, és amikor azt mondtam szabadkai vagyok, mindig megkérdezték, dolgozik-e az Ábrahám vendéglő. Ha vendégek jöttek akkor sűrűn jöttünk ide pörköltre, vagy más finomságok elfogyasztására. Mégis egy íz ma is megmaradt, az pedig a füstölt házi kolbász, mely nem a vendégeknek készült, az étlapon sem szerepelt. Mivel délután 5 körül értünk az ebédre és nem volt éppen kész pörkölt, addig a felejthetetlen házi kolbászt szolgálta fel Feri bácsi. Azóta sem felejtettem el ezt az ízt. De más miatt is felejthetetlen ez a hely... Itt tartottuk 1975 júliusában a lakodalmat.
Sok sikert kívánok a továbbiakban is. Ápolják azokat a hagyományokat, hogy ízeink ne vesszenek feledésbe.
Sok sikert a további munkához!

― Kern Imre és Kern Katalin

2001. október 14.